Links naar relevante websites: Nationaal : COV (Centrale organisatie voor de Vleessector) nVWA (Nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit) Overheid (Wet- en regelgeving) Officiële publicaties uit de Staatscourant en het Staatsblad Produktschappen Vee, Vlees en Eieren VIP (Veterinair Informatie Punt) www.vlees.nl (Uitgebreide info over vlees)
Internationaal : Het portaal voor het recht van de Europese Unie Voedselveiligheid in Europa Approved establishments (EU) Approved establishments (derde landen) UECBV (Union Européenne du Commerce du Betail et de la Viande) EFSA (European Food Safety Authority) IMS (International Meat Secretariat) ENSCA (European Natural Sausage Casing Association) INSCA (International Natural Sausage Casing Association)
Vakbeurzen Nationaal en Europa : SLAVAKTO Shanghai EXPO 2010 SIAL (Le Salon International de l'Alimentation) ANUGA (Food & Beverage Fachmesse in Köln) IFFA (Trade Fair for the Meat Industry) Alimentaria (Global Food Exhibitions) Eurocarne (International Exhibition for the Meat Industry) Cibus (International Food Exhibition) Foodapest (International Food and Food Processing Industry Trade Fair)