Producten

Slachtproducten

Slachtproducten zijn, als zij na het slachten zijn goedgekeurd, geschikt voor humane consumptie. Sommige slachtproducten krijgen een andere bestemming, afhankelijk van de bewerking.
Varkens
 

Staarten	Buiknars
Kop, heel	Kop, half
Voorpoot	Achterpoot
Nieren	Lever
Tong, zonder tongvlees	Hart
Milt	Baarmoeder
Netvet	Maag
Strotjes (Geen afbeelding)

Lammeren

Nieren	Lever
Hersenen	Zwezerik
Hart	Kop
Pluck (long, hart, lever)	Longen (Geen afbeelding)

Runderen

Mergpijpen	Staart
Hart, met kap	Hart, zonder kap
Lever	Nieren
Kiewen	Kopvlees
Koontjes/wangen	Pens

Overige producten
Deze producten worden verwerkt in diverse sectoren, zoals de leerindustrie en de farmaceutische industrie.